Segnaliamo questo "speciale" di VeganHome "Paté e salse vegetali", che propone sani paté da preparare in casa. È importante continuare a mangiare in modo sano, e anche distarsi un po' in cucina, unendo l'utile al dilettevole.
Qui di seguito indichiamo la ricetta di uno dei paté, il paté mediterraneo, ma invitiamo a leggere lo speciale per scoprire le altre ricette.
Ingredienti
- 250 g di tofu
- 50 g di yogurt di soia naturale non zuccherato
- 1 cucchiaio di aceto di mele
- 2 cucchiai di olive snocciolate
- mezzo cucchiaio pasta di capperi
- 1 cucchiaio paté di olive
- 1 cucchiaio raso di origano
- 1 spicchio d'aglio
- pepe, sale
- erbe fresche secondo i gusti e la stagione: basilico, prezzemolo, menta, aneto, erba cipollina, ecc.
PREPARAZIONE - Per preparare il paté, basta semplicemente frullare gli ingredienti tutti assieme.
Si può utilizzare in panini, tramezzini, tartine, ecc.
Vai allo speciale di VeganHome per scoprire le altre ricette.
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