Ingredienti
- Pasta integrale
- 1 o 2 broccoli
- Olio
- Aglio
- Acciughine
PREPARAZIONE - Cuocere il broccolo (in acqua bollente salata o al vapore).
In un padella larga scaldare l’olio con l’aglio e l’acciuga, quando l’aglio inizia a dorare unire il broccolo cotto e cuocere fino alla consistenza che si preferisce.
Intanto far bollire abbondante acqua salata e cuocere la pasta integrale fino ad una consistenza al dente, scolarla e metterla nella padella con il broccolo, saltare il tutto un paio di minuti.
